Crazy Bastard
Teravate kastmete komplekt I Best Sellers
24,90 €
Laost otsas
Teavitame kui toode on laos?
Kirjeldus
Crazy Bastardi terava kastmega komplekt I Best Sellers sisaldab 3 kastet (roosa, kollane ja oranž) kenas karbis.
Roosa – Chipotle & Pineapple (vürtsikus: 5/10).
Kollane – Habanero ja Tomatillo (teravus: 7/10) .
Oranž – Ghost Pepper & Mago (teravus: 8/10)
Teravus 10 000 SHU – 30 000 SHU
Mõõdud: 3.5 x 13 x 22
3 x 100ml
Koostisosad:
CHIPOTLE & ANANASS
Koostis: sibul, paprika, ananass (17%), valge veini äädikas, punane jalapeño,
Laimid, chipotle tšilli (1,7%), oliiviõli, sool
Teravus: 5/10 Scoville: umbes 10 000 SHU
HABANERO & TOMATILLO
Koostis: paprika, tomatid (22%), sibul, habanero tšilli (20%),
Valge veini äädikas, õunad, laimid, küüslauk, oliiviõli, meresool
Teravus: 7/10 Scoville: umbes 25 000 SHU
SPIRIT PFEFFER & MANGO
Koostis: paprika, sibul, valge veini äädikas, mangod (12%), õunad,
Bhut Jolokia “Ghost” tšilli (7%), laim, oliiviõli, köömned, meresool.
Teravus: 8/10 Scoville: u. 30 000 SHU
– Vegan
– Käsitsi valmistatud
Valmistatud Saksamaal.
Bränd
Crazy Bastard
Crazy Bastard Sauce loodi kirest tšilli vastu. Eluaegse tšillifännina soovis Jonathan O'Reilly kastet, mis poleks lihtsalt kuum, vaid millel oleks tõeline tšillile iseloomulik maitse ja teravus. Igal tšillifännil on oma lemmikpipratüüp Habanerost Ghost Pepperini ja kardetud Carolina Reaperini ning igal paprikal on erinev maitse, teravus ja identiteet. Seitsmes Crazy Bastardi kastmes on kasutatud erinevat tüüpi tšillit, mis on ühendatud koostisosadega, mis on spetsiaalselt valitud tšilli maitset täiendama. Paprikad on ahjus röstitud, et tuua esile nende maitse ja magusus, ning lisatud on ainult kõrgeima kvaliteediga looduslikke koostisosi. Suhkrut ei kasutata ja ainsaks säilitusaineks on väga peen Itaalia äädikas. Väikese tootmismeeskonnaga valmistatakse kõik kastmed ise. Igal tootmispäeval muudetakse umbes 120 kg värskeid koostisaineid 1200 pudeliks kastmeks. Mõnel nädalal suudetakse valmistada kuni 5000 pudelit kuuma kastet. Kastmed on tšillifännidele muljet avaldanud alates 2013. aastast ja võitnud palju rahvusvahelisi auhindu, sealhulgas peaauhindu World Hot Sauce Awardsil (Louisianna, USA), The New York Hot Sauce Expo ja Great Taste Awards (Ühendkuningriik). Koos väikese tšillisõprade meeskonnaga jätkab Crazy Bastard Sauce Berliini Neuköllnis tippkvaliteediga kuumade kastmete käsitsi valmistamist.
